雲家檸檬大王是由雲利禎老先生創立於青年路國民市場,雲老先生自年輕就對食物懷抱著一股熱情,在新口味的開發上更是有許多的創意與嘗試,金桔檸檬就是在雲老先生不斷嘗試後,開發出的獨特風味,在檸檬與金桔完美比例下,搭配著獨家配方的砂糖漿,於是造就了傳承三代的高雄好味道。
「常喝一杯檸檬汁,還你青春二十年」,這是雲老先生常掛在嘴邊的名言,他深知檸檬可以帶給身體許多的好處,包括強化免疫系統、平衡酸鹼值、塑身、利尿、美容養顏等,所以就常以拿手的書法來書寫標語,提醒顧客多喝檸檬保健養身。
雲利禎檸檬大王不只有飲品,肉粽與菜粽也是店內的招牌產品,是由雲老先生的夫人所開發,使用了長糯米、精選溫體三層豬肉與獨家配方的滷汁一同拌炒,更在包粽時加入大粒蝦米、鹹蛋黃與香菇,入水悶煮超過三小時,綿密的口感加上粽葉與食材的完美結合,總能引來饕客食指大動,絕妙滋味讓人回味無窮。
雲家檸檬傳承至今也已開枝散葉,熱河路上的雲利禎金桔檸檬也是由後代繼續發揚光大,除了延續雲家國民市場的老味道外,更以雲利禎老先生的名字做為傳承的招牌,因此,無論您在高雄任何角落見到雲家或雲利禎金桔檸檬,都是傳承了雲老先生的堅持與完美。
雲利禎檸檬大王
地址:高雄市三民區熱河一街432號
電話:07-322-2330